Étape 4 : Carcassonne, entre moyen âge et marché de l'emploi

En juillet, le bassin carcassonnais entre dans sa haute saison de recrutement. Les hôtels, restaurants, domaines viticoles et entreprises de services affichent leurs besoins à plein régime. Et la Zone d'activités de Béragne, en plein développement, génère à elle seule plus de 1 000 emplois permanents et attire régulièrement de nouvelles entreprises. 

La région Occitanie compte 200 470 projets de recrutement en 2026 (source : BMO 2026, France Travail). Carcassonne et l'Aude en représentent une part dynamique, portée par des secteurs en pleine effervescence estivale. 

France Travail au village emploi mardi 7 juillet

France Travail sera présent au village départ de l'étape à Carcassonne avec le Camion de l'emploi et nos conseillers. Entrée libre, ouverte à tous. 

Au programme : 

• Vidéos métiers avec casques VR : découvrez les métiers qui recrutent de l'intérieur,
• Quiz compétences Yookan sport & emploi : autour des soft skills et de votre projet professionnel, 
• Conseillers France Travail : offres locales, informations sur les aides à la mobilité, formations disponibles dans l'Aude.

Le + sur le village étape à Carcassonne : un stand espace Bigeard 

Les équipes France Travail vous proposeront également : 

• Un atelier réparation vélos comme solution de mobilité,
• La présentation de la Méthode de Recrutement par Simulation,
• Des échanges avec des entreprises inclusives du territoire (Exemple : ACTIS à Limoux),
• À Narbonne, Lézignan, Limoux et Castelnaudary, plusieurs actions sont également disponibles comme par exemple, une prospection ciblée à vélo ou une découverte des métiers du cycle. 

Plus d’informations sur l’événement 

Vous cherchez un emploi saisonnier ou une reconversion ? C'est le moment idéal pour rencontrer nos équipes, sans rendez-vous, dans une ambiance festive. 

Voir toutes les offres d'emploi dans l'Aude sur francetravail.fr

Offres d'emploi

Filtrez par secteur (tourisme, santé, agroalimentaire,...) pour trouver les offres qui correspondent à votre profil. 

Les métiers qui recrutent autour de Carcassonne

Tourisme, hôtellerie et restauration 

C'est le premier secteur employeur du territoire. En juillet, les besoins explosent : guides-conférenciers, agents d'accueil, réceptionnistes, serveurs, aides de cuisine, agents d'entretien. Des postes accessibles souvent dès le premier emploi, avec des employeurs comme les hôtels du centre historique, les campings de l'Aude et les villages vacances des Pyrénées audoises. 

L'hôpital de Carcassonne recrute également en continu des secrétaires médicaux, notamment pour le SAMU-SAS 11, avec des prises de poste prévues en juillet 2026. 

Viticulture et agroalimentaire 

L'Aude est l'un des premiers départements viticoles de France (Corbières, Minervois, Blanquette de Limoux). En juillet-août, les besoins en employés viticoles, tractoristes et agents de chai sont importants. La filière agroalimentaire locale s'appuie aussi sur des structures plus petites mais bien ancrées : à Carcassonne, la SCOP La Fabrique du Sud, qui fabrique des glaces sous la marque La Belle Aude (ZI La Bouriette), recrute ponctuellement sur des postes de production.

BTP et artisanat 

Avec environ 1 000 entreprises artisanales sur le territoire, Carcassonne affiche une demande soutenue en maçons, électriciens, couvreurs et plombiers. La rénovation du bâti ancien (dont une partie en zone patrimoine UNESCO) génère des besoins spécifiques en taille de pierre et restauration du patrimoine. 

Services à la personne et santé 

Secteur en forte croissance sur un territoire à population vieillissante : aides à domicile, auxiliaires de vie, assistants de vie, aides-soignants. Des postes en CDI, souvent à temps partiel évolutif, accessibles sans diplôme avec formation à l'entrée. 

Commerce et distribution 

Centre commercial régional pour le département de l'Aude, Carcassonne concentre de nombreuses enseignes (grande distribution, commerce spécialisé) avec des recrutements réguliers en caissiers, employés de libre-service, préparateurs de commandes.